他不仅要让火均匀的把鱼鳞给吃透，还要用巧劲让锅中的鱼鳞相互碰撞的过程中，把鳞片的坚硬度软化到可以食用的状态。
接着，还要保持一个的焦脆程度，让鱼鳞不能过于的碳化，这样吃起来的时候，鱼鳞才会焦脆可口。
炒好的鱼鳞，夏姥爷第一个就给李宝素装了一碗，让她端着吃着玩。
一直在边上看着的小伙伴们，在看到那碗焦黄的鱼鳞时，都不由的咽了咽口水。
夏姥爷当然不会让这帮小家伙们看着了，这不，他自己就把炒好的鱼鳞倒入竹簸箕上，让村里的人给这些小家伙们分。
当然，村里人给他们分的可没有他给自家乖乖外孙女分的多了，不过这也是大厨的权利，毕竟，这来给你们掌厨的，有点小特权也是应该的不是。
一时间，李宝素一下子就成为了整个村里小孩最羡慕的人。
“夏爷爷这么就不是我的姥爷呢。”
“谁说不是呢。”
一时间这样的对话，时不时就能在这些小家伙们的口中出现。
这边，周晴在知道李宝素端的那碗焦脆的东西，是用鱼鳞做的之后，整个人都不好了，“鱼鳞？素素你居然吃鱼鳞？”
虽然她不会做菜，但是在乡下的这段时间里，她也不是没有看到过齐欣他们做菜的，特别是因为经常鱼河边钓鱼的缘故。
鱼什么的不说是一天吃上一顿，但是三两天吃上一回那还是没有问题的。
看到了她们处理鱼的画面，她可都知道这鱼鳞刮下来都是要丢掉的。
可是，李宝素这会儿端着一碗鱼鳞说要她尝尝，这就让周晴接受不了了。